Vinho Branco Picum - Chenin Blanc Moscatel, 2022
Marca: Bodega Família Cecchin
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Sobre o Vinho
Avaliação do Sommelier:
Vinho esverdeado com tons dourados. Na boca gostoso e fácil de beber, fresco e com acidez muito equilibrada. No nariz é doce com presença de nota florais
Elaboração:
As uvas são desengaçadas e depois prensadas. A decantação das borras acontece numa piscina. Em seguida, o suco limpo é extraído, separando-o as borras. Esse suco é fermentado entre 15º e 17º graus de temperatura até o final da fermentação. Neste vinho não ocorre fermentação malolática.
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