Vinho Seco Natural Branco Cântico - Chardonnay, 2020
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Coloração dourado claro. Aromas de frutas brancas, frutas secas, manteiga, amêndoa e toque mineral. No paladar é equilibrado e possui ótima acidez e persistência.
O que esperar do vinho?
Cântico Chardonnay é um vinho branco seco, versátil e elegante. Apresenta notas de frutas brancas, notas cítricas, amêndoa, mineral e toque amanteigado. Em boca, é equilibrado, extremamente fresco e um verdadeiro coringa em harmonizações. Possui estrutura e intensidade, mas sem deixar de lado o frescor.
Como foi produzido?
Suas uvas são colhidas manualmente e passam por maceração em contato com as cascas. A fermentação é espontânea pela ação de leveduras nativas e o amadurecimento em barricas neutras de carvalho americano por 365 dias em contato com cascas e sementes, o que eleva sua riqueza de aromas e sabores. Engarrafado sem filtragem. É um rotulo exclusivo, elaborado com maceração e estágio de 365 dias em contato com as cascas e polpa da uva em barricas de carvalho americano de terceiro uso.
PAÍS
Brasil |
REGIÃO
Bento Gonçalves |
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TIPO
Branco |
PRODUÇÃO
Natural |
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SAFRA
2020 |
TEOR ALCÓOLICO
11,5% |
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UVA
Chardonnay |
VOLUME
750 ml |
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HARMONIZE COM
Queijos, massas com molho branco, risoto, saladas, aves, frutos do mar, comida japonesa, frango e peixes. |
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