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Vinho Seco Natural Branco Cântico - Chardonnay, 2020

Ref: 48
Marca: Cântico

Por:
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Sobre o Vinho

Suas uvas são colhidas manualmente e passam por maceração em contato com as cascas. A fermentação é espontânea pela ação de leveduras nativas e o amadurecimento em barricas neutras de carvalho americano por 365 dias em contato com cascas e sementes, o que eleva sua riqueza de aromas e sabores. 

Avaliação da Sommelière

Coloração dourado claro. Aromas de frutas brancas, frutas secas, manteiga, amêndoa e toque mineral. No paladar é equilibrado e possui ótima acidez e persistência. Apresenta notas de frutas brancas, notas cítricas, amêndoa, mineral e toque amanteigado. Em boca, é equilibrado, extremamente fresco e um verdadeiro coringa em harmonizações. Possui estrutura e intensidade, mas sem deixar de lado o frescor. 

Principais Características

UVA

CHARDONNAY

PAÍS

BRASIL

REGIÃO

BENTO GONÇALVES

TIPO

BRANCO

PRODUÇÃO

NATURAL

VOLUME

750 ML

TEMP. DE SERVIÇO

06ºC a 08ºC

CORPO

LEVE

GRAU ALCÓOLICO

12,8%

SAFRA

2020

 

 

 

Harmonizações

Queijos de Média Intensidade, Saladas Frescas, Frango Assado ou Grelhado, Frutos do Mar, Carnes Brancas e Comida Japonesa.

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