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Reserva do Patrão 2015 (cod. 1063)

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Podendo ser guardado durante vários anos, este vinho de uma única casta é forte e impetuoso! 100% Syrah, tem as características peculiares da uva, mas leva consigo também a individualidade da região. Cheers!
  • Reserva do Patrão 2015
  • Podendo ser guardado durante vários anos, este vinho de uma única casta é forte e impetuoso! 100% Syrah, tem as características peculiares da uva, mas leva consigo também a individualidade da região. Cheers!
  • Portugal
  • Beira Interior DOC
  • 750ml
  • Carne, Novas descobertas, Para presentear, Para relaxar
  • Carne bovina, Carne de caça, Cordeiro, Queijos
  • Tinto
  • Syrah
  • Orgânico
  • Quinta dos Termos
  • 1500 garrafas
  • Fermentação em tanques de inox. Estágio de 18 meses em Carvalho Francês e mais 24 meses em garrafa.
  • Coloração rubi grená profundo, limpo e brilhante. Aromas de frutas vermelhas em compota, florais e notas tostadas. Em boca, taninos equilibrados, estrutura longeva e ótima persistência.

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de: R$99,00

por: R$89,00

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Reserva do Patrão 2015

Reserva do Patrão 2015

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Harmonização

Carne bovina, Carne de caça, Cordeiro, Queijos

Avaliação do sommelier

Coloração rubi grená profundo, limpo e brilhante. Aromas de frutas vermelhas em compota, florais e notas tostadas. Em boca, taninos equilibrados, estrutura longeva e ótima persistência.

Ficha Técnica

Nome Reserva do Patrão 2015
País Portugal
Região Beira Interior DOC
Garrafa 750ml
Tipo Tinto
Uvas Syrah
Característica Orgânico
Produtor Quinta dos Termos
Produção/Ano 1500 garrafas
Amadurecimento Fermentação em tanques de inox. Estágio de 18 meses em Carvalho Francês e mais 24 meses em garrafa.

História do Produtor

Quinta dos Termos

A Quinta dos Termos é uma propriedade familiar, atualmente encabeçada por João Carvalho, que herdou do pai Alexandre Carvalho a excelente produção de vinhos na região D.O.C. Beira Interior. Está localizada no centro-norte de Portugal, próxima da Serra da Estrela, a maior montanha de Portugal Continental. As vinhas estão plantadas a 450 metros de altitude, em solos graníticos pobres, que promovem uma maturação de uva Premium. A adega é dotada de tecnologia sofisticada, certificada em Produção Integrada (Vinhos Ecológicos) e segue os métodos tradicionais. Esta região produz vinhos desde tempos ancestrais, sendo várias vezes referenciada na história do país e protagonista de lendas pelos seus bons vinhos.

Todas as vinhas da Quinta dos Termos são tratadas segundo as regras da Produção Integrada, de forma a não haver agressividade ambiental (não são utilizados produtos nocivos ao ambiente, nem à saúde) e conduzir à produção de uvas isentas de produtos tóxicos.

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