Vinho Seco Natural Tinto Matias Morcos - Malbec, 2021
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- Calcular freteObtido de vinhas velhas e solos com irrigação feita a partir da água do degelo da montanha.. Passa por colheita manual, fermentação espontânea pela ação de leveduras nativas em pequenos tanques de cimento de 1.200 litros. Amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês.
Avaliação da Sommelière:Principais Características
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MALBEC |
ARGENTINA |
MENDONZA |
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TINTO |
NATURAL |
750 ML |
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MATIAS MORCOS |
CORPO MÉDIO |
13,5% |
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16ºC a 18ºC |
2021 |
UVA
PAÍS
REGIÃO
TIPO
PRODUÇÃO
VOLUME
PRODUTOR
CORPO
GRAU ALCÓOLICO
TEMP. DE SERVIÇO
SAFRAHarmonizações
Carne vermelha grelhada, Queijos curados, Pratos de cordeiro, Pratos com cogumelos, Massas com Molho Vermelho e Pizza.
Matías Morcos pertence a uma família de produtores tradicionais na argentina e decidiu embarcar em um projeto solo com o objetivo de resgatar e prestigiar as uvas Moscatel, Criolla e Bonarda, elaborando vinhos descomplicados, únicos e de ótima qualidade.
Seus vinhos possuem um caráter mais divertido, são mais leves, refrescantes e carregam um pouco de sua história pessoal e da região onde são elaborados.
Em 2020, com apenas 24 anos, foi eleito o Enólogo Revelação do Ano pelo Guia Descorchados.
