O Tinto de Rulo Pipeño, que é feito de uma uva chamada País, é colhida e descascada à mão e depositada em velhos tanques de Raulí e jarros de barro. A fermentação do Tinto de Rulo Pipeño ocorre naturalmente, sem conservantes. O processo dura cerca de 3 semanas e, diariamente, são feitos controles de temperatura, densidade e agitação manual. Antes de ir para a garrafa, os vinhos ficam armazenados em barris de carvalho por aproximadamente 1 ano. Seu sabor destaca-se melhor quando refrigerado.
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear, Peixes e frutos do mar
O vinho Tinto de Rulo Pipeño 2017 foi amadurecido em 9 meses em barricas neutras
O vinho Tinto de Rulo Pipeño 2017 possui coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), especiarias, notas terrosas, levemente rústico. Em boca taninos firmes, excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque
O Tinto de Rulo Pipeño, que é feito de uma uva chamada País, é colhida e descascada à mão e depositada em velhos tanques de Raulí e jarros de barro. A fermentação do Tinto d...
Extraordinariamente complexo, este vinho com uvas de um vinhedo muito velho plantado em solos de granito, fermentado espontaneamente demonstra seu processo cauteloso, humilde e apaixonante na taça.
Possivelmente, o Semillón mais charmoso que vai provar em toda sua vida. Que tal experimentá-lo também decantado?
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o inverno, Para presentear, Peixes e frutos do mar
Aves, Carne bovina, Frutos do mar, Peixes, Peixes gordos (Atum, Salmão, Cavala)
Branco
Sémillon
Natural
Roberto Henriquez
1000 garrafas
Fermentação em inox, 3 meses de contato com as cascas. Sem passagem por barricas.
Coloração alaranjada. Aromas florais, mel, ervas secas, leve toque de mentol. Em boca levemente tânico, seco, excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque
Extraordinariamente complexo, este vinho com uvas de um vinhedo muito velho plantado em solos de granito, fermentado espontaneamente demonstra seu processo cauteloso, humild...
Este rótulo tem este nome pois é produzido com uvas de vinhedos que tem uma maturação difícil que não chegam aos padrões de maturidade comuns e, por isso, são colhidos verdes. Um vinho rico e muito interessante, com baixo teor alcoólico, um País que ajuda a ampliar a gama de vinhos que podem ser produzidos com esta variedade lendária.
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Peixes e frutos do mar
Aves, Carne suína, Peixes, Vegetais
Tinto
País
Natural
Roberto Henriquez
3600 garrafas
Fermentação em inox. 5 meses em barricas neutras
Coloração rubi claro. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias. Em boca leve, excelente frescor.
Disponibilidade: Em estoque
Este rótulo tem este nome pois é produzido com uvas de vinhedos que tem uma maturação difícil que não chegam aos padrões de maturidade comuns e, por isso, são colhidos verde...
Este é o Nature Pinot Noir! Espumante artesanal com vinificação natural, sem adição de sulfitos e açúcar, com produção limitada. Feito com leveduras indígenas, foi macerado com as cascas das uvas por dias e engarrafado 16 dias após a colheita. Um achado e tanto!
Brasil
Monte Belo do Sul - RS
750ml
Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear, Peixes e frutos do mar
Cozinha asiática, Cozinha tailandesa, Frutos do mar, Ostras, Peixes, Peixes gordos (Atum, Salmão, Cavala), Queijos
Espumante
Pinot Noir
Natural
Faccin
500 garrafas
Enviado ao tanque por mais 6 dias para finalização da fermentação alcoólica.
Espumante coloração rubi médio. Aroma de frutas vermelhas. Em boca acidez equilibrada.
Disponibilidade: Em estoque
Este é o Nature Pinot Noir! Espumante artesanal com vinificação natural, sem adição de sulfitos e açúcar, com produção limitada. Feito com leveduras indígenas, foi macerado ...
Vinho rosé elaborado com uvas Pinot Noir. Uvas colhidas manualmente e fermentação espontânea com leveduras indígenas (natural). Estabilização natural e engarrafado sem filtração.
Brasil
Bento Gonçalves
750ml
Novas descobertas
Aves, Cozinha asiática, Cozinha oriental, Cozinha tailandesa, Frutos do mar, Ostras, Peixes
Rosé
Pinot Noir
Natural
Estrelas do Brasil
2017
Maceração com casca nos primeiros dois dias. Não passou por madeira, com estabilização natural e engarrafado sem filtração.
Sua harmonização é muito ampla desde pratos leves de entrada como também frutos do mar e pratos mais ricos. Pode ser experimentado com cozinhas como a tailandesa, indiana e marroquina, ou até com yakissoba e pratos com shoyu. Preparos de peixe mais temper
Disponibilidade: Em estoque
Vinho rosé elaborado com uvas Pinot Noir. Uvas colhidas manualmente e fermentação espontânea com leveduras indígenas (natural). Estabilização natural e engarrafado sem filtr...
Com uvas cultivadas em solo de granito, foram colhidas e descascadas manualmente. A fermentação aconteceu de forma espontânea em vasos de argila, fermentado com suas peles por cerca de 3 semanas e depois armazenado em tanques de aço inoxidável. Certamente, o melhor vinho branco natural!
Chile
Bío - Bío
750ml
Domingo preguiçoso, Novas descobertas, Para degustar, Para o dia a dia, Para o verão, Para relaxar, Para tomar sozinho, Peixes e frutos do mar
Aves, Cozinha asiática, Cozinha tailandesa, Embutidos, Frutos do mar, Ostras, Peixes, Peixes gordos (Atum, Salmão, Cavala), Queijos, Vegetais
Branco
Moscatel de Alexandria
Natural
Tinto de Rulo
3500 garrafas
Fermentação em Tinajas e estágio em tanques de inox por 6 meses
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas florais, frutas brancas, leve mineralidade. Em boca ótimo frescor e acidez.
Disponibilidade: Em estoque
Com uvas cultivadas em solo de granito, foram colhidas e descascadas manualmente. A fermentação aconteceu de forma espontânea em vasos de argila, fermentado com suas peles p...
Com uma jogada de 3 colheitas em dias diferentes, este vinho natural teve sua colheita de uvas manual em peneira de madeira Coligue, seguida de processo tradicional de fermentação utilizando leveduras nativas, sem adição de fertilizantes e herbicidas. No final, o vinho permaneceu com o contato da pele da uva por duas semanas e envelhecido em barris velhos. Vale ressaltar que este engarrafamento em específico, é originário de uma vinha de 200 anos de idade. Intrigante, não é?
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear, Peixes e frutos do mar
Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas, levemente rústico. Em boca excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Sem estoque
Com uma jogada de 3 colheitas em dias diferentes, este vinho natural teve sua colheita de uvas manual em peneira de madeira Coligue, seguida de processo tradicional de ferme...
Com vinificação natural, artesanal e sem adição de sulfitos, este Pinot Noir é um vinho natural elaborado de forma sustentável em vinhedo orgânico. Foi macerado com as cascas por 5 dias e passou 4 meses de estabilização em garrafa. Venha degustar esse excelente e incrível trabalho do Sul do Brasil.
Brasil
Monte Belo do Sul - RS
750ml
Carne, Massas, Para celebrar, Para o verão, Para presentear
Aves, Carne bovina, Carne de caça, Embutidos, Massas, Risotos
Tinto
Pinot Noir
Natural
Faccin
650 garrafas
Enviado ao tanque por mais 6 dias para finalização da fermentação alcoólica.
Coloração vermelho brilhante e translúcido. Aromas marcantes de rosas, frutas vermelhas e especiarias. Em boca, acidez média, equilibrado, aveludado e muito persistente.
Disponibilidade: Sem estoque
Com vinificação natural, artesanal e sem adição de sulfitos, este Pinot Noir é um vinho natural elaborado de forma sustentável em vinhedo orgânico. Foi macerado com as casca...
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