Vinho Tinto Tinto de Rulo - Cinsault, 2020
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Obtido de vinhas com mais de 50 anos, cultivadas em solo de granito. Passa por colheita manual, fermentação espontânea pela ação de leveduras nativas em ânforas de barro antigas e estagia em barricas de carvalho francês neutras. Não possui filtragem.
Avaliação da Sommelière
Sua coloração é púrpura. Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como amora, cereja e morango, toque floral e de ervas frescas. Em boca, é equilibrado, fresco, possui boa intensidade de sabor e taninos médios.
PAÍS
Chile |
REGIÃO
Vale Bío Bío |
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TIPO
Tinto |
PRODUÇÃO
Natural |
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SAFRA
2020 |
TEOR ALCÓOLICO
13,0% |
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UVA
Cinsault |
VOLUME
750 ml |
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HARMONIZE COM
Charcutaria, Carne Suína, Carne Bovina com ervas, Risotos, Pratos com Cogumelo e Linguiça |
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