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Rivera Del Notro Tinto 2017 (cod. RHRIVT2017)

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Com uvas obtidas de um antigo vinhedo de aproximadamente 200 anos, este vinho País é cultivado com videiras livres de produtos químicos, sem aplicação de herbicidas e fertilizantes químicos. Este vinho não é filtrado e fica em contato com a pele da uva, dando uma textura mais encorpada.
  • Rivera Del Notro Tinto 2017
  • Com uvas obtidas de um antigo vinhedo de aproximadamente 200 anos, este vinho País é cultivado com videiras livres de produtos químicos, sem aplicação de herbicidas e fertilizantes químicos. Este vinho não é filtrado e fica em contato com a pele da uva, dando uma textura mais encorpada.
  • Chile
  • Bío - Bío
  • 750ml
  • Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o inverno, Para presentear
  • Carne bovina, Carne suína, Embutidos, Massas, Vegetais
  • Tinto
  • País
  • Natural
  • Roberto Henriquez
  • 3000 garrafas
  • Fermentação em inox. Sem passagem por barricas
  • Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas. Em boca corpo médio, frescor e persistência na medida correta.

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Rivera Del Notro Tinto 2017

Rivera Del Notro Tinto 2017

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Harmonização

Carne bovina, Carne suína, Embutidos, Massas, Vegetais

Avaliação do sommelier

Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas. Em boca corpo médio, frescor e persistência na medida correta.

Ficha Técnica

Nome Rivera Del Notro Tinto 2017
País Chile
Região Bío - Bío
Garrafa 750ml
Tipo Tinto
Uvas País
Característica Natural
Produtor Roberto Henriquez
Produção/Ano 3000 garrafas
Amadurecimento Fermentação em inox. Sem passagem por barricas

História do Produtor

Roberto Henriquez

Roberto Henriquez Ascencio nasceu em 1984, em Concepción, Chile. Ele é agrônomo e enólogo formado pela Universidad de Concepción. Desde 2009, exerce sua profissão em diferentes vinícolas no Chile, África do Sul, Canadá e França.

Com o intuito de desenvolver seus próprios vinhos, retorna ao seu terroir original, Concepción. Desde maio de 2015, Roberto iniciou uma carreira independente, produzindo vinhos com uvas variadas de 200 anos, localizadas no sul da Rivera do Rio Bío-Bío.  

Seus vinhos são feitos à mão, fruto de muito suor e esforço físico. Acreditam na versatilidade das vinhas velhas e, consequentemente, nos vinhos que produzem. Uma das motivações é perpetuar o trabalho de seus antepassados para que isso não se perca no caminho.

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