Roberto Henriquez

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Roberto Henriquez

Roberto Henriquez Pipeño 2016 (cod. )
Descrição Resumida: Com uvas escolhidas à mão e colocadas em peneira de Coligue (madeira nativa do Chile) de acordo com práticas modernas, orgânicas e ecologicamente sustentáveis, este Pipeño artesanal é natural, sem filtração, sem estabilização, sem a adição de fertilizantes ou herbicidas. Essa relação com a natureza pode ser degustada no vinho que essa prática se torna. Este rótulo passou pelo processo de fermentação tradicional utilizando leveduras naturais e nativas e envelhecidas em barris velhos.

País: Chile

Região: Bío - Bío

Garrafa: 750ml

Ocasião: Carne, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão

Hamonização: Aves, Carne bovina, Carne suína, Embutidos, Massas, Queijos, Vegetais

Tipo: Tinto

Uvas: País

Característica: Natural, Orgânico

Produtor: Roberto Henriquez

Premiação:

Produção/Ano: 3600 garrafas

Amadurecimento: 6 meses em barricas neutras

Avaliação do Sommelier: Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), especiarias, notas terrosas, levemente rústico. Em boca excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque

Com uvas escolhidas à mão e colocadas em peneira de Coligue (madeira nativa do Chile) de acordo com práticas modernas, orgânicas e ecologicamente sustentáveis, este Pipeño a...

R$169,00

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-9%
Molino Del Ciego 2017 (cod. )
Descrição Resumida: Extraordinariamente complexo, este vinho com uvas de um vinhedo muito velho plantado em solos de granito, fermentado espontaneamente demonstra seu processo cauteloso, humilde e apaixonante na taça. Possivelmente, o Semillón mais charmoso que vai provar em toda sua vida. Que tal experimentá-lo também decantado?

País: Chile

Região: Bío - Bío

Garrafa: 750ml

Ocasião: Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o inverno, Para presentear, Peixes e frutos do mar

Hamonização: Aves, Carne bovina, Frutos do mar, Peixes, Peixes gordos (Atum, Salmão, Cavala)

Tipo: Branco

Uvas: Sémillon

Característica: Natural

Produtor: Roberto Henriquez

Premiação:

Produção/Ano: 1000 garrafas

Amadurecimento: Fermentação em inox, 3 meses de contato com as cascas. Sem passagem por barricas.

Avaliação do Sommelier: Coloração alaranjada. Aromas florais, mel, ervas secas, leve toque de mentol. Em boca levemente tânico, seco, excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque

Extraordinariamente complexo, este vinho com uvas de um vinhedo muito velho plantado em solos de granito, fermentado espontaneamente demonstra seu processo cauteloso, humild...

de: R$219,00

por: R$199,00
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-7%
País Verde 2017 (cod. )
Descrição Resumida: Este rótulo tem este nome pois é produzido com uvas de vinhedos que tem uma maturação difícil que não chegam aos padrões de maturidade comuns e, por isso, são colhidos verdes. Um vinho rico e muito interessante, com baixo teor alcoólico, um País que ajuda a ampliar a gama de vinhos que podem ser produzidos com esta variedade lendária.

País: Chile

Região: Bío - Bío

Garrafa: 750ml

Ocasião: Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Peixes e frutos do mar

Hamonização: Aves, Carne suína, Peixes, Vegetais

Tipo: Tinto

Uvas: País

Característica: Natural

Produtor: Roberto Henriquez

Premiação:

Produção/Ano: 3600 garrafas

Amadurecimento: Fermentação em inox. 5 meses em barricas neutras

Avaliação do Sommelier: Coloração rubi claro. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias. Em boca leve, excelente frescor.
Disponibilidade: Em estoque

Este rótulo tem este nome pois é produzido com uvas de vinhedos que tem uma maturação difícil que não chegam aos padrões de maturidade comuns e, por isso, são colhidos verde...

de: R$181,00

por: R$169,00
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-7%
Rivera Del Notro Branco 2017 (cod. )
Descrição Resumida: Este vinho é bastante singular: leve, translúcido, refinado e cheio de personalidade! Com uma mistura de 3 uvas diferentes, os varietais são fermentados separadamente e depois misturados. Também conhecido como vinho laranja, é um vinho natural branco vinificado em tinto, sendo fermentado com as cascas da uva.

País: Chile

Região: Itata

Garrafa: 750ml

Ocasião: Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear, Peixes e frutos do mar

Hamonização: Aves, Carne bovina, Cozinha asiática, Frutos do mar, Peixes, Peixes gordos (Atum, Salmão, Cavala)

Tipo: Branco

Uvas: Corinto, Moscatel de Alexandria, Sémillon

Característica: Natural

Produtor: Pandolfi Price

Premiação:

Produção/Ano: 3000 garrafas

Amadurecimento: Fermentação em inox, 3 meses de contato com as cascas. Estágio de 6 meses em barricas neutras.

Avaliação do Sommelier: Coloração alaranjada, leve turbidez. Aromas florais, frutas cítricas, levemente terroso. Em boca excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque

Este vinho é bastante singular: leve, translúcido, refinado e cheio de personalidade! Com uma mistura de 3 uvas diferentes, os varietais são fermentados separadamente e depo...

de: R$181,00

por: R$169,00
(economize R$12,00)

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Rivera Del Notro Tinto 2017 (cod. )
Descrição Resumida: Com uvas obtidas de um antigo vinhedo de aproximadamente 200 anos, este vinho País é cultivado com videiras livres de produtos químicos, sem aplicação de herbicidas e fertilizantes químicos. Este vinho não é filtrado e fica em contato com a pele da uva, dando uma textura mais encorpada.

País: Chile

Região: Bío - Bío

Garrafa: 750ml

Ocasião: Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o inverno, Para presentear

Hamonização: Carne bovina, Carne suína, Embutidos, Massas, Vegetais

Tipo: Tinto

Uvas: País

Característica: Natural

Produtor: Roberto Henriquez

Premiação:

Produção/Ano: 3000 garrafas

Amadurecimento: Fermentação em inox. Sem passagem por barricas

Avaliação do Sommelier: Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas. Em boca corpo médio, frescor e persistência na medida correta.
Disponibilidade: Em estoque

Com uvas obtidas de um antigo vinhedo de aproximadamente 200 anos, este vinho País é cultivado com videiras livres de produtos químicos, sem aplicação de herbicidas e fertil...

de: R$181,00

por: R$169,00
(economize R$12,00)

em até 3x de R$56,33
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Santa Cruz de Coya 2017 (cod. )
Descrição Resumida: Com uma jogada de 3 colheitas em dias diferentes, este vinho natural teve sua colheita de uvas manual em peneira de madeira Coligue, seguida de processo tradicional de fermentação utilizando leveduras nativas, sem adição de fertilizantes e herbicidas. No final, o vinho permaneceu com o contato da pele da uva por duas semanas e envelhecido em barris velhos. Vale ressaltar que este engarrafamento em específico, é originário de uma vinha de 200 anos de idade. Intrigante, não é?

País: Chile

Região: Bío - Bío

Garrafa: 750ml

Ocasião: Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear, Peixes e frutos do mar

Hamonização: Aves, Carne bovina, Carne suína, Embutidos, Massas, Queijos, Vegetais

Tipo: Tinto

Uvas: País

Característica: Natural, Orgânico

Produtor: Roberto Henriquez

Premiação:

Produção/Ano: 3600 garrafas

Amadurecimento: Sem passagem por barricas

Avaliação do Sommelier: Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas, levemente rústico. Em boca excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Sem estoque

Com uma jogada de 3 colheitas em dias diferentes, este vinho natural teve sua colheita de uvas manual em peneira de madeira Coligue, seguida de processo tradicional de ferme...

de: R$179,90

por: R$169,00
(economize R$10,90)

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Roberto Henriquez Pipeño 2016 (cod. )

Molino Del Ciego 2017 (cod. )

País Verde 2017 (cod. )

Rivera Del Notro Branco 2017 (cod. )

Rivera Del Notro Tinto 2017 (cod. )

Santa Cruz de Coya 2017 (cod. )