Com uvas escolhidas à mão e colocadas em peneira de Coligue (madeira nativa do Chile) de acordo com práticas modernas, orgânicas e ecologicamente sustentáveis, este Pipeño artesanal é natural, sem filtração, sem estabilização, sem a adição de fertilizantes ou herbicidas. Essa relação com a natureza pode ser degustada no vinho que essa prática se torna. Este rótulo passou pelo processo de fermentação tradicional utilizando leveduras naturais e nativas e envelhecidas em barris velhos.
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão
Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), especiarias, notas terrosas, levemente rústico. Em boca excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque
Com uvas escolhidas à mão e colocadas em peneira de Coligue (madeira nativa do Chile) de acordo com práticas modernas, orgânicas e ecologicamente sustentáveis, este Pipeño a...
Extraordinariamente complexo, este vinho com uvas de um vinhedo muito velho plantado em solos de granito, fermentado espontaneamente demonstra seu processo cauteloso, humilde e apaixonante na taça.
Possivelmente, o Semillón mais charmoso que vai provar em toda sua vida. Que tal experimentá-lo também decantado?
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o inverno, Para presentear, Peixes e frutos do mar
Aves, Carne bovina, Frutos do mar, Peixes, Peixes gordos (Atum, Salmão, Cavala)
Branco
Sémillon
Natural
Roberto Henriquez
1000 garrafas
Fermentação em inox, 3 meses de contato com as cascas. Sem passagem por barricas.
Coloração alaranjada. Aromas florais, mel, ervas secas, leve toque de mentol. Em boca levemente tânico, seco, excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Em estoque
Extraordinariamente complexo, este vinho com uvas de um vinhedo muito velho plantado em solos de granito, fermentado espontaneamente demonstra seu processo cauteloso, humild...
Este rótulo tem este nome pois é produzido com uvas de vinhedos que tem uma maturação difícil que não chegam aos padrões de maturidade comuns e, por isso, são colhidos verdes. Um vinho rico e muito interessante, com baixo teor alcoólico, um País que ajuda a ampliar a gama de vinhos que podem ser produzidos com esta variedade lendária.
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Peixes e frutos do mar
Aves, Carne suína, Peixes, Vegetais
Tinto
País
Natural
Roberto Henriquez
3600 garrafas
Fermentação em inox. 5 meses em barricas neutras
Coloração rubi claro. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias. Em boca leve, excelente frescor.
Disponibilidade: Em estoque
Este rótulo tem este nome pois é produzido com uvas de vinhedos que tem uma maturação difícil que não chegam aos padrões de maturidade comuns e, por isso, são colhidos verde...
Com uvas obtidas de um antigo vinhedo de aproximadamente 200 anos, este vinho País é cultivado com videiras livres de produtos químicos, sem aplicação de herbicidas e fertilizantes químicos. Este vinho não é filtrado e fica em contato com a pele da uva, dando uma textura mais encorpada.
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o inverno, Para presentear
Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas. Em boca corpo médio, frescor e persistência na medida correta.
Disponibilidade: Em estoque
Com uvas obtidas de um antigo vinhedo de aproximadamente 200 anos, este vinho País é cultivado com videiras livres de produtos químicos, sem aplicação de herbicidas e fertil...
Com uma jogada de 3 colheitas em dias diferentes, este vinho natural teve sua colheita de uvas manual em peneira de madeira Coligue, seguida de processo tradicional de fermentação utilizando leveduras nativas, sem adição de fertilizantes e herbicidas. No final, o vinho permaneceu com o contato da pele da uva por duas semanas e envelhecido em barris velhos. Vale ressaltar que este engarrafamento em específico, é originário de uma vinha de 200 anos de idade. Intrigante, não é?
Chile
Bío - Bío
750ml
Carne, Excelentes pontuações, Massas, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear, Peixes e frutos do mar
Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa), floral, especiarias, notas terrosas, levemente rústico. Em boca excelente acidez e frescor.
Disponibilidade: Sem estoque
Com uma jogada de 3 colheitas em dias diferentes, este vinho natural teve sua colheita de uvas manual em peneira de madeira Coligue, seguida de processo tradicional de ferme...
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