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Beira Interior D.O.C. 2017 (cod. 1783)

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O vinho Quinta dos Termos D.O.C Beira Interior Branco é feito com as castas Síria, Fonte Cal e Arinto, a partir de uvas produzidas em terrenos de baixa fertilidade e tem como auxílio o clima no verão que proporciona uma maturação lenta e equilibrada das uvas e permite produzir vinhos frescos, saborosos e elegantes, ideal para beber todos os dias.
  • Beira Interior D.O.C. 2017
  • O vinho Quinta dos Termos D.O.C Beira Interior Branco é feito com as castas Síria, Fonte Cal e Arinto, a partir de uvas produzidas em terrenos de baixa fertilidade e tem como auxílio o clima no verão que proporciona uma maturação lenta e equilibrada das uvas e permite produzir vinhos frescos, saborosos e elegantes, ideal para beber todos os dias.
  • Portugal
  • Beira Interior DOC
  • 750ml
  • Carne, Massas, Para o verão, Peixes e frutos do mar
  • Aves, Cozinha oriental, Massas, Massas com molho branco, Vegetais
  • Branco
  • Arinto, Fonte Cal, Síria
  • Orgânico
  • Quinta dos Termos
  • 1500 garrafas
  • Fermentação em tanques de inox e estágio de 6 meses em barricas de Carvalho e 6 meses em garrafa
  • Coloração citrina com laivos esverdeados. Aromas tropicais e frutados. No paladar, intensidade e boa acidez.

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Informações Adicionais

  • Ocasião Carne Massas Para o verão Peixes e frutos do mar
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Beira Interior D.O.C. 2017

Beira Interior D.O.C. 2017
R$59,00

Harmonização

Aves, Cozinha oriental, Massas, Massas com molho branco, Vegetais

Avaliação do sommelier

Coloração citrina com laivos esverdeados. Aromas tropicais e frutados. No paladar, intensidade e boa acidez.

Ficha Técnica

Nome Beira Interior D.O.C. 2017
País Portugal
Região Beira Interior DOC
Garrafa 750ml
Tipo Branco
Uvas Arinto, Fonte Cal, Síria
Característica Orgânico
Produtor Quinta dos Termos
Produção/Ano 1500 garrafas
Amadurecimento Fermentação em tanques de inox e estágio de 6 meses em barricas de Carvalho e 6 meses em garrafa

História do Produtor

Quinta dos Termos

A Quinta dos Termos é uma propriedade familiar, atualmente encabeçada por João Carvalho, que herdou do pai Alexandre Carvalho a excelente produção de vinhos na região D.O.C. Beira Interior. Está localizada no centro-norte de Portugal, próxima da Serra da Estrela, a maior montanha de Portugal Continental. As vinhas estão plantadas a 450 metros de altitude, em solos graníticos pobres, que promovem uma maturação de uva Premium. A adega é dotada de tecnologia sofisticada, certificada em Produção Integrada (Vinhos Ecológicos) e segue os métodos tradicionais. Esta região produz vinhos desde tempos ancestrais, sendo várias vezes referenciada na história do país e protagonista de lendas pelos seus bons vinhos.

Todas as vinhas da Quinta dos Termos são tratadas segundo as regras da Produção Integrada, de forma a não haver agressividade ambiental (não são utilizados produtos nocivos ao ambiente, nem à saúde) e conduzir à produção de uvas isentas de produtos tóxicos.

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