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Cântico Pinot Noir 2017 (cod. 41)

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Vinho rosé elaborado com uvas Pinot Noir. Uvas colhidas manualmente e fermentação espontânea com leveduras indígenas (natural). Estabilização natural e engarrafado sem filtração.
  • Cântico Pinot Noir 2017
  • Vinho rosé elaborado com uvas Pinot Noir. Uvas colhidas manualmente e fermentação espontânea com leveduras indígenas (natural). Estabilização natural e engarrafado sem filtração.
  • Brasil
  • Bento Gonçalves
  • 750ml
  • Novas descobertas, Para degustar
  • Aves, Cozinha asiática, Cozinha oriental, Cozinha tailandesa, Frutos do mar, Ostras, Peixes
  • Rosé
  • Pinot Noir
  • Natural
  • Estrelas do Brasil
  • 2017
  • Maceração com casca nos primeiros dois dias. Não passou por madeira, com estabilização natural e engarrafado sem filtração.
  • Sua harmonização é muito ampla desde pratos leves de entrada como também frutos do mar e pratos mais ricos. Pode ser experimentado com cozinhas como a tailandesa, indiana e marroquina, ou até com yakissoba e pratos com shoyu. Preparos de peixe mais temper

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Cântico Pinot Noir 2017

Cântico Pinot Noir 2017
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Harmonização

Aves, Cozinha asiática, Cozinha oriental, Cozinha tailandesa, Frutos do mar, Ostras, Peixes

Avaliação do sommelier

Sua harmonização é muito ampla desde pratos leves de entrada como também frutos do mar e pratos mais ricos. Pode ser experimentado com cozinhas como a tailandesa, indiana e marroquina, ou até com yakissoba e pratos com shoyu. Preparos de peixe mais temper

Ficha Técnica

Nome Cântico Pinot Noir 2017
País Brasil
Região Bento Gonçalves
Garrafa 750ml
Tipo Rosé
Uvas Pinot Noir
Característica Natural
Produtor Estrelas do Brasil
Produção/Ano 2017
Amadurecimento Maceração com casca nos primeiros dois dias. Não passou por madeira, com estabilização natural e engarrafado sem filtração.

História do Produtor

Estrelas do Brasil

Estrelas do Brasil é uma vinícola fundada em 2005 na Região da Serra Gaúcha em Bento Gonçalves-RS, entre dois amigos enólogos, um brasileiro e outro uruguaio, tendo como objetivo principal de atuação focado na elaboração e comercialização de vinhos espumantes finos de qualidade. Os sócio fundadores possuem larga experiência em vitivinicultura. Participam diretamente em todas as etapas de produção, desde o vinhedo até a comercialização. Primando sempre pela preservação do meio ambiente e a saúde do consumidor.

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