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Vinho Rose Pablo Claro - Bobal, 2018 (cod. 1971388)

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Feito 100% da variedade nativa Valenciana Bobal, este vinho biológico teve suas uvas colhidas à noite para preservar a frescura e macerada na pele a frio antes da fermentação para melhorar a cor natural e a intensidade dos frutos.
  • Vinho Rose Pablo Claro - Bobal, 2018
  • Feito 100% da variedade nativa Valenciana Bobal, este vinho biológico teve suas uvas colhidas à noite para preservar a frescura e macerada na pele a frio antes da fermentação para melhorar a cor natural e a intensidade dos frutos.
  • Espanha
  • Cuenca
  • 750ml
  • Domingo preguiçoso, Para celebrar, Para o dia a dia, Para o verão, Para relaxar
  • Aves, Carne suína, Frutos do mar, Peixes, Vegetais
  • Rosé
  • Bobal
  • Orgânico
  • Dominio de Punctum
  • 200.000 garrafas
  • Fermentação e estágio em inox
  • Coloração rosada de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa), aromas cítricos, floral. Em boca excelente acidez e frescor

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R$86,90
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  • Ocasião Domingo preguiçoso Para celebrar Para o dia a dia Para o verão Para relaxar
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Vinho Rose Pablo Claro - Bobal, 2018

Vinho Rose Pablo Claro - Bobal, 2018
R$86,90

Harmonização

Aves, Carne suína, Frutos do mar, Peixes, Vegetais

Avaliação do sommelier

Coloração rosada de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa), aromas cítricos, floral. Em boca excelente acidez e frescor

Ficha Técnica

Nome Vinho Rose Pablo Claro - Bobal, 2018
País Espanha
Região Cuenca
Garrafa 750ml
Tipo Rosé
Uvas Bobal
Característica Orgânico
Produtor Dominio de Punctum
Produção/Ano 200.000 garrafas
Amadurecimento Fermentação e estágio em inox

História do Produtor

Dominio de Punctum

Fundado pela família Fernández e localizado na cidade de Las Pedroñeras e no extremo norte de La Mancha, a principal região vinícola espanhola, Dominio de Punctum se distingue pela produção exclusiva e singularidade de seus vinhos orgânicos e biodinâmicos.Seu cultivo é direcionado para a produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos de acordo com a tradição transmitida durante séculos na Espanha e pelos modernos meios de agricultura e viticultura sustentável.

Por sete gerações, a família era ativa como produtora de uva, e a oitava geração decidiu fazer seus próprios vinhos. Os irmãos Ruth e Jesus Fernandez põem em prática esse plano e conquistam cada vez mais os vinhos que agora gozam de grande popularidade, muito além das fronteiras de sua terra natal.

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