Vinho Tinto Picum - Blend, 2022
Marca: Bodega Família Cecchin
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Sobre o Vinho
Avaliação do Sommelier:
Cor vermelho intensa e brilhante. No nariz, frutas vermelhas frescas, morangos, cerejas e ameixas. Na boca, é fresco e macio. Um final de boca longo e macio.
Elaboração:
Fermentação com levedura indígenas, por 12 dias, tradicional com bombeamento diário em tanques de concreto de 12.000 litros. O blend é feito com os vinhos finalizados, após a fermentação malolática.
Descansa por 9 meses em tanques de concreto e dois meses em garrafa.
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