Vinho Seco Rosé Orgânico Drôles dOiseaux - Blend, 2023

Fundado em 1961, o Domaine Séailles é uma propriedade familiar localizada na comuna de Mouchan, no coração da Gasconha, próximo ao Castelo de Laressingle e à Abadia de Flaran. Com 25 hectares de vinhedos situados em encostas privilegiadas, o terroir combina solos argilo-calcários com fragmentos de pedra, exposição leste e sul e ampla incidência solar, proporcionando condições ideais para a viticultura. A propriedade cultiva uvas brancas como Sauvignon, Gros Manseng e Ugni Blanc, além das tintas Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. A Ugni Blanc, em especial, é destinada à produção do tradicional Armagnac Ténarèze, um dos grandes ícones do Domaine. Pioneiro na viticultura orgânica da Côtes de Gascogne, o Domaine Séailles adota práticas sustentáveis desde 1998, eliminando o uso de fertilizantes químicos, herbicidas e inseticidas sintéticos. Essa abordagem permite uma expressão mais autêntica das variedades cultivadas e reforça o compromisso com a preservação ambiental. Certificado pela Ecocert como Agricultura Biológica (AB), o Domaine também está em processo de obtenção da certificação NOP, reafirmando sua dedicação à produção de vinhos mais puros e de alta qualidade.