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Marga Marga Rosé 2018 (cod. 1920477)

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Este rosé delicado teve suas uvas orgâncias plantadas em solo argiloso, com presença de cascalho e solo biológico cercado por flora nativa e colhidas manuamente. Depois, foram pisadas e maceradas por 48 horas, pressionadas e fermentadas em um tanque de cimento. O processo de utilização das vinícolas é um método de tipo tradicional e ancestral, é típico do trabalho desta família.
  • Marga Marga Rosé 2018
  • Este rosé delicado teve suas uvas orgâncias plantadas em solo argiloso, com presença de cascalho e solo biológico cercado por flora nativa e colhidas manuamente. Depois, foram pisadas e maceradas por 48 horas, pressionadas e fermentadas em um tanque de cimento. O processo de utilização das vinícolas é um método de tipo tradicional e ancestral, é típico do trabalho desta família.
  • Chile
  • Valle Marga Marga
  • 750ml
  • Novas descobertas, Para o dia a dia, Para o verão, Para presentear
  • Aves, Carne suína, Cozinha asiática, Frutos do mar, Massas, Peixes
  • Rosé
  • Pinot Noir
  • Orgânico
  • Cooperativa Marga Marga
  • 2000 garrafas
  • Fermentação espontânea e estágio em cubas de cimento
  • Coloração rosé de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa), notas levemente terrosas. Em boca excelente acidez e frescor.

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Marga Marga Rosé 2018

Marga Marga Rosé 2018
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Harmonização

Aves, Carne suína, Cozinha asiática, Frutos do mar, Massas, Peixes

Avaliação do sommelier

Coloração rosé de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas frescas (cereja, framboesa), notas levemente terrosas. Em boca excelente acidez e frescor.

Ficha Técnica

Nome Marga Marga Rosé 2018
País Chile
Região Valle Marga Marga
Garrafa 750ml
Tipo Rosé
Uvas Pinot Noir
Característica Orgânico
Produtor Cooperativa Marga Marga
Produção/Ano 2000 garrafas
Amadurecimento Fermentação espontânea e estágio em cubas de cimento

História do Produtor

Cooperativa Marga Marga

A tradição vitivinícola no Vale Marga Marga, localizado na bela região marítima de Valparaíso, começou nos s. XVI sendo uma das primeiras áreas dedicadas ao cultivo da videira no Chile, mas essa tradição só permaneceu ligada à produção mais doméstica e artesanal dos agricultores locais e, ao longo do tempo, uma situação de esquecimento e descrédito foi alcançada. 

Este legado é o que Arturo Herrera e Carolina Alvarado adotaram, a família Viña Herrera Alvarado. São dois viticultores ativos e lutadores com uma forte energia que visa recuperar as tradições e retomar a mais autêntica e identidade do cultivo da vinha neste Vale, melhorando a economia dos agricultores locais.

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