Lekubi Monte da Ravasqueira Reserva Familia Tinto 2020
Simulador de Frete
- Calcular freteVinificação
Vinificação do Syrah em lagares abertos com pisa automática e com elevado trabalho de extração. Vinificação da Touriga Nacional em cubas de inox a temperaturas mais baixas (24º C). O objetivo é a extração da estrutura do Syrah e da frescura, exuberância de fruta e elegância da Touriga Nacional. 60% do lote estagiou 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês.
Avaliação do Sommelier
De cor escura profunda e opaca, no aroma apresenta fruta preta madura com notas vegetais, florais e especiarias. O estágio tanto em barrica como em garrafa proporcionou um perfil de estrutura fina com taninos polidos mas presentes, proporcionando uma tensão na boca que faz com que seja perfeito para pratos complexos.
Castas
Touriga Nacional (50%) e Syrah (50%).
Especificações e Análise
Teor alcoólico: 14%/Acidez total: 5,8g/L; pH:3,65/Açucares redutores: 0,5g/L.
País: Portugal
Classificação: Vinho Regional Alentejano
