Vinho Tinto Côtes Du Rhône 2015 (cod. 1171)

Côtes du Rhône possui o selo orgânico da comunidade europeia, não é utilizado nenhum aditivo químico na adega, nem na vinha, para permitir que as uvas e o terroir expressem toda sua tipicidade. Há plantações de morangos e de rosas entre alguns dos vinhedos.

Nome: Vinho Tinto Côtes Du Rhône 2015
Descrição Resumida: Côtes du Rhône possui o selo orgânico da comunidade europeia, não é utilizado nenhum aditivo químico na adega, nem na vinha, para permitir que as uvas e o terroir expressem toda sua tipicidade. Há plantações de morangos e de rosas entre alguns dos vinhedos.
País: França
Região: Rhône
Garrafa: 750ml
Ocasião: Carne, Domingo preguiçoso, Massas, Noite romântica, Para degustar, Para o dia a dia, Para o inverno, Para presentear, Para relaxar, Para tomar sozinho
Hamonização: Carne bovina, Carne suína, Cordeiro, Embutidos, Massas, Queijos, Risotos
Tipo: Tinto
Uvas: Grenache Noir, Syrah
Característica: Orgânico
Produtor: Domaine Les Ondines
Premiação:
Produção/Ano: 1200 garrafas
Amadurecimento: Envelhecidos em barril (sem carvalho novo) por até 18 meses, caso contrário, os vinhos são todos amadurecidos em tanque.
Avaliação do Sommelier: Coloração vermelho intenso. Aromas de frutas vermelhas (cereja, amora). No paladar, acidez estruturada e taninos sedosos.
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Vinho Tinto Côtes Du Rhône 2015

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Harmonização

Carne bovina, Carne suína, Cordeiro, Embutidos, Massas, Queijos, Risotos

Avaliação do sommelier

Coloração vermelho intenso. Aromas de frutas vermelhas (cereja, amora). No paladar, acidez estruturada e taninos sedosos.

Ficha Técnica

Nome	Vinho Tinto Côtes Du Rhône 2015
País	França
Região	Rhône
Garrafa	750ml
Tipo	Tinto
Uvas	Grenache Noir, Syrah
Característica	Orgânico
Produtor	Domaine Les Ondines
Produção/Ano	1200 garrafas
Amadurecimento	Envelhecidos em barril (sem carvalho novo) por até 18 meses, caso contrário, os vinhos são todos amadurecidos em tanque.

História do Produtor

Domaine Les Ondines

Domine les Ondines uma vinícola três histórias. Quase como Tróia, a Domaine les Ondines teve três aberturas: em 1942, por Paul, em 1969, por Robert, e em 2002, onde todos da família contribuíram para historia da vinícola. Desde o sistema de plantação até as mesas de degustação, cada área foi mantida em uma decoração rústica, assim como a tradição que tentam manter em seus vinhos (na maioria das vezes, com sucesso). Vacqueyras é pequena denominação praticamente encostada na prestigiosa Châteauneuf-du-Pape – os mesmos cuidados rigorosos, as mesmas uvas, o mesmo estilo, a mesma qualidade e com um custo menor.