Vinho Rosé Cântico - Pinot Noir, 2020
Ref: 49
Marca: Cântico
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Sobre o Vinho
Características
História do Produtor
Avaliação da Sommelière
É um vinho seco, leve e refrescante. Apresenta notas de frutas cítricas, tangerina, pêssego, melancia e delicado toque floral. Em boca é equilibrado, possui ótima intensidade de sabor e frescor na medida certa.
Como foi produzido?
Proveniente de solo argiloso com presença de cascalho e solo biológico cercado por flora nativa. Suas uvas são colhidas manualmente, em seguida passam pelo processo de pisa, maceradas por 48 horas. A fermentação é espontânea pela ação de leveduras nativas e o amadurecimento é em tanques de cimento. Engarrafado sem filtragem.
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PAÍS
Brasil |
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REGIÃO
Bento Gonçalves |
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TIPO
Branco |
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PRODUÇÃO
Natural |
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SAFRA
2020 |
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TEOR ALCÓOLICO
11,4% |
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UVA
Pinot Noir |
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VOLUME
750 ml |
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HARMONIZE COM
Saladas, frutos do mar, peixes, comida japonesa, aves, tábua de frios e aperitivos. |
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