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Selo

Vinho Branco Natural Blanco de Rulo - Moscatel, 2021

Ref: 124
Marca: Tinto de Rulo

Por:
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Sobre o Produto

Como foi produzido?

Obtido de uvas cultivadas em solo de granito, passa por colheita manual, longa maceração em contato com as cascas e fermentação espontânea pela ação de leveduras nativas em vasos de argila antigos. Amadurecimento biológico sob o véu de ‘’Flor’’ em tanques de concreto. Não possui filtragem.

Avaliação da Sommelière

Coloração amarelo esverdeado com aspecto turvo, adquirido por sua longa maceração e ausência de filtragem. Apresenta notas de pêssego, goiaba verde, flores brancas, toque herbáceo e mineral. Em boca, é extremamente fresco, possui médio corpo e certa salinidade.

Características História do Produtor

PAÍS

Chile

REGIÃO

Vale Bío Bío

TIPO

Branco

PRODUÇÃO

Natural

SAFRA

2021

TEOR ALCÓOLICO

13,0%

UVA

Moscatel de Alexandria

VOLUME

750 ml

HARMONIZE COM

Charcutaria, Carne Suína, Carne Bovina com ervas, Risotos, Pratos com Cogumelo e Linguiça

PREMIAÇÂO

93 pontos | Guia Descorchados

 

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